近年來，縣委縣政府的高度重視農業產業發展，充分借助紫金縣區位優勢、氣候資源和茶產業基礎，緊抓河源市打造東江上游產業帶、創建現代農業產業園以及鄉村振興的契機，紫金縣茶產業發展進入發展快車道。通過多年努力，紫金茶葉實現了從小到大、從弱到強的重大轉變，逐步發展為紫金縣一項獨具特色的優勢產業，質量興茶、品牌興茶工作已經走在全市前列，紫金縣茶葉產業園是廣東省第一批現代農業產業園之一。目前，全縣茶葉種植面積4. 3萬畝，是廣東茶葉的主產縣之一。2019年，紫金茶區域品牌價值達34.8億元。

一、紫金縣茶葉發展歷史

據《紫金縣誌》載，紫金有種植茶葉的傳統習慣，栽植歷史較為悠久，六百多年前已開始種植茶葉，出品的的紫金綠茶：清湯綠葉，香高持久，滋味醇厚，爽口回甘﹔紫金紅茶：湯色紅亮，葉底柔軟，香氣濃郁，滋味甜潤﹔紫金蟬茶：茶湯甘甜，香氣馥郁。

從上世紀九十年代開始，紫金全縣范圍內掀起了種茶熱，以種植單樅茶為主。后根據市場變化，紫金縣選擇金萱和翠玉等台灣優質高山茶作為茶葉生產種植突圍的“利器”。 通過引進台灣優質品種結合本土優質品種改良種植，不但完整地保留台灣名優品種及本土茶的特征，同時在紫金縣良好的生態環境條件下，採用無公害、有機管理，形成了新的品質特點。如今金萱品種已在紫金得到大面積的種植（佔比約83%）。2019年7月，紫金縣被省認定為廣東省特色農產品優勢區（紫金綠茶）。

二、茶產業發展現狀

（一）茶葉種植情況

目前紫金縣有茶葉種植面積4.3萬畝，豐產面積約3萬畝。主要分布在龍窩、南嶺、紫城三鎮。種植品種主要是以金萱（台茶12號）為主，台茶13號、17號、18號、單樅、雲南大葉等為輔﹔從事茶葉種植的農民專業合作社近百家﹔千畝以上茶葉基地5個，百畝以上的茶葉種植基地（含在建）50家。2015年8月，龍王綠茶葉基地被認定為中國優質農產品示范基地。2019年南嶺鎮庄田村被國家認定為全國“一村一品”示范村鎮。

紫金縣現有通過歐盟認証茶企1家，美國FDA認証茶企2家，無公害認証茶企19家，有機認証茶企家27家，是廣東省內實現無公害、有機生產率比較高的產茶縣區。2019年，全縣茶葉總產量達2500噸，全產業產值超過7億元。預計到2020年，全縣茶葉種植面積可達到4.6萬畝，總產量達3500噸，茶產業綜合年產值超8億元。

（二）茶葉加工情況。

目前，紫金縣具有食品生產許可（SC）的茶葉生產企業23家，約佔全市的60%﹔茶葉小型加工廠約40家，絕大部分都實現了清潔化生產。

通過規范種植、增加新型加工設備、加大技術培訓、鼓勵普通種植戶對茶青集中進行加工等方法，紫金縣茶葉生產的整體質量有了不少的提升。現有新型職業農民、職業經理人、評茶員、加工能手茶藝師等專業技術人才一百多人。代加工能力較強企業21家，其中2000KG-5000KG/年的加工廠15家，5000KG年以上的加工廠6家。2017年，由紫金縣金山茶業科技發展有限公司派出的制茶師榮獲“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽一等獎﹔2018年，由紫金縣茶葉協會派出代表榮獲首屆全國紅茶制作大賽銀獎、銅獎。

（三）茶葉流通建設情況

紫金縣大部分茶葉都銷往河源、惠州、深圳、廣州等地區。隨著紫金縣茶葉品質的不斷提升，茶葉銷售價格相對比較理想，較去年同期有5%左右的提高。（縣內價格在300元/公斤左右，銷往外地價格在400元/公斤左右），紫金出品的春茶、蟬茶、白露茶市場緊俏。目前，全縣約有45家企業進行了電商銷售，2019年銷售額約5000萬元。

紫金縣還通過舉辦深圳幫扶紫金消費扶貧活動、2019紫金蟬茶文化節、組團參加專業博覽會的形式，大力推動紫金茶外銷，努力將紫金茶打造成粵港澳大灣區的茶罐子。

（四）茶葉品牌建設情況。

早在2010年前，“武頓山”就被評為著名商標﹔“黃花牌閨秀綠” 榮獲全國名優茶評比特等獎。目前，紫金縣現有茶葉類注冊商標（含初審公告）約80個﹔省級名牌產品6家共9個品種﹔廣東黃花現代農業發展有限公司的“黃花牌”商標品牌價值超億元﹔2016年：“承龍嶂綠茶” “承龍嶂紅茶”榮獲“廣東十大名茶”稱號﹔ 2017年：“紫金綠茶”“紫金紅茶”被省農業廳認定為名特優新農產品﹔ “武頓山牌武頓山紅茶”“黃花牌閨女紅茶”“金豐號牌客家茶（紅茶）”榮獲全國名優茶評比一等獎﹔ 2018年“金豐號”紅茶等5個茶樣獲得“河源十大好茶”稱號，佔比50%。 “青林峰綠茶”、“紫金綠茶”、“金豐號紅茶”、“椪風蟬茶紅茶”榮獲“廣東十大好春茶”稱號，全市佔比100%。2019年“紫金萱-紫金蟬茶”榮獲中國優質好茶評選金獎。衙庫嶂綠茶、武頓山金萱綠茶、青林峰金萱綠茶、金綠一號瑞香綠茶、紫金萱綠等5個茶樣茶獲得廣東十大好春茶（綠茶）稱號，紫金萱紅茶、白溪蜜紅茶、鷹峰山有機紅茶等3個茶樣獲得廣東十大好春茶（紅茶）稱號。

（四）一二三產業融合發展情況。

紫金縣積極鼓勵茶企進行一二三產業的融合發展，貫徹“以茶興旅，以旅促茶”的發展理念，目前依托省級現代農業產業園的建設，已有紫金客茶谷、龍王綠茶旅基地、金豐號客家茶庄園、黃花庄園、金山美人農業公園、且珍壹佰生態園、金山庄園等多個大型（300畝以上）茶旅綜合體，“茶旅文一體化”的戰略目標正逐步實現。

分享讓更多人看到